En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Kvällens middag blev verkligen ingen mat från medelhavsdieten, GI eller något som Jonas Colting rekommenderar. Vet inte om någon diet rekommenderar denna mat egentligen. Men vad gör det?! Det blev färsk fläskkorv med hemgjort...
Kvällens middag blev en riktig familjeklassiker. Ugnsbakad falukorv (köpte en korv med 80% kötthalt – stor skillnad mot ”vanlig” falukorv). Till korven stekte jag upp den kokta potatisen som fanns kvar som rester från...
Kvällens middag blev stekt falukorv med stuvad potatis och koka grönsaker. God och lättlagad tisdagsrätt. Jag valde att steka korven i ugnen. Dels av hälsoskäl då man inte behöver något extra fett till stekningen,...
Ikväll äntligen var det dags att testa vår hemgjorda korv. Nu är jag väldigt förkyld och när jag är förkyld tappar jag smaken helt (jag känner ingen smak över huvud taget, lukt- och smaksinnet...
I lördags eftermiddag startades projekt ”göra egen korv”. Det tog ett tag innan vi fattade hur vi skulle göra men när vi väl fått in tekniken gick det ganska snabbt. Det var inte så...
I senaste Allt om mat julspecial finns en artikel och recept på hur man gör sin egen korv. Jag blev oerhört inspirerad och beställde genast de tillbehör som behövs för att göra korv från...
Kvällens middag blev klassisk husmanskost, ugnsbakad falukorv och makaroner. Grönsaksbuffén bestod av rivna morötter, ärtor och vitkålssallad. Falukorv och makaroner är en mycket uppskattad maträtt här hemma, älskad av både stora och små. Falukorven...
En av de godaste korvarna jag någonsin ätit är lammkorv från företaget Wurstmaster. 86% kött och 10% fett är mer än godkänt tycker jag! Så köttiga och mättande. Vi har grillat dessa flera gånger i...
Senaste kommentarer