Grillkväll
Ikväll hade vi en mysig grillkväll för familjen här hemma. Vi grillade lök och mörad fläskytterfilé som vi glazade. Till detta friterade vi pommes frites i fritösen. Lohmanders grillsås, Lohmanders bearnaise, grillsåser och sallad...
Taggat: Kött
Enkel fläskfilégryta
Ingredienserna till kvällens middag hittade jag i kyl och frys. En halv fläskfilé och kokt quinoa fanns i frysen. Röd paprika, champinjoner, squash, majs, lök, vitlök, creme bonjour variable med smaken rökt renkött och ...
Grillkväll med trevligt sällskap
I lördags kväll hade vi Gustafs bästa kompis Axel och hans familj över på middag. Vi hade sådan tur med vädret. Det var strålande sol och varmt och vi kunde sitta ute på altanen...
Grillad fylld fläskfilé och underbar kladdkaka
I lördags var mamma över hos oss på grillmiddag. Jag gjorde en av de godaste fläskfilérätterna jag ätit på länge. Jag fyllde två fläskfiléer med en blandning av mozarellaost och hackade soltorkade tomater (en...
Härliga grilltider
Alla ni som grillade i helgen, säg tuppenja! TUPPENJA! Finns det något mer självklart än att tända upp grillen (eller i detta fall sätta på gasolgrillen) en solig helgdag?! Knappast! Det är enkelt, gott...
Fläskkotlettpanna
Kvällens middag blev ett experimentellt ihopkok. Jag kallar skapelsen för fläskkotlettpanna. I frysen hittade jag fyra fläskkotletter jag delade i munsbitar och brynte i en panna med smör. Köttet la jag åt sidan så...
Höstgryta en underbar försommardag
Vilket väder vi har! Strålande sol och över 20 grader! Underbart! Riktigt grillväder! Helst skulle man vilja grilla varje dag nu. Men vad gör man när man har en bit högrev i frysen som...
Trevlig middagsbjudning
Vi hade middagsgäster hos oss på Valborgsmässoafton i lördags. Alltid lika trevligt!!! Självklart (!) blev det grillat till middag. Det är en hårt hållen valborgstradition. Vädret följde också sina gamla vanliga valborgstraditioner. Kallt och...
Senaste kommentarer