Bröllopsyra!
Det råder bröllopsyra i hela Europa. Ingen har väl missat att prins William av England gifte sig med sin Kate Middleton idag på dagen. HP-sauce ville fira detta och bjöd därför in ett gäng...
Taggat: Kött
Regnig dag och varm gryta
Idag har det varit ganska varmt här i Stockholm, ca 10 grader, men regnigt och grått. Inte så roligt när man är ledig, men med barn som inte är väderkänsliga blir det ändå utelekar....
Grillad oxfilé med hasselbackspotatis, bönor och bea
Underbar lördagsmiddag! Jag gjorde hasselbackspotatis och Mattias stekte färsk oxfilé. Till grönsaker wokade jag ihop en fint skuren rödlök, två finhackade vitlöksklyftor, en röd chili och fina gröna bönor (flingsalt, peppar och lite avokadoolja...
Klimatsmart vildmarkspanna
Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med. På tåget läste jag ett recept i gratistidningen City som är...
Pulled pork på fläskkotlett
Kvällens middag hade stått i ugnen sedan klockan 6 i morse. Jag gjorde pulled pork på fläskkotlett. Jag hade köttet i ugnen på lite knappt 100 grader hela dagen. När jag tog ut grytan...
Oxkind till middag igen
Ikväll lyxade vi till det med att äta upp den sista förpackningen färdiglagad oxkind till middag. Mattias gjorde supergott tryffelpotatismos som passade riktigt bra till köttet plus att vi hade blandade grönsaker på sidan...
Chili con carne med lite sting
Jag var sugen på att laga till en riktig chili con carne, dvs en chili gjord på kött istället för köttfärs. Sökte på nätet och hittade ett recept från DN baserat på högrev som...
Senaste kommentarer