Bara att ta fram!

Min frys är nästan alltid full. Jag älskar att handla hem mat, både till fyndpriser och normalpriser. Det känns bra att veta att det finns mat att ta av ifall jag inte hinner handla. Det finns både råvaror och färdigmat. Ibland får jag för mig att laga mat för att ha på lut i frysen ifall det inte finns tid för matlagning.

Sådan dag var det idag. Typ. Jag jobbade sent och Mattias hämtade barnen. För att Mattias skulle slippa laga mat (inte för att han inte ville laga mat, det hade han nog gärna gjort) sa jag till honom att ta fram en form lasagne ur frysen som jag lagade till för ett tag sedan. Hur god som helst och helt perfekt att bara ta fram och värma.

Kvällens middag var således lasagne och grönsaker!