Påfyllning av Omega 3

Vill man inte köra Meat Free Monday kan man istället precis som vi gjorde äta ugnsbakad lax med ris och grönsaker till middag. Lax är fantastiskt gott och oerhört nyttigt.

Laxen (och den feta fisken generellt) är inflammationshämmande, skyddar mot cancer, skyddar kärlen och minskar därmed risken för plötslig hjärtdöd, bra för huden, hjälper till att bygga upp muskler för den som tränar. Den innehåller mycket högklassigt protein, B-vitamin, D-vitamin, selen och magnesium. Den innehåller rikligt med nyttiga fetter. Omega 3-fettsyror är viktiga för bland annat hjärnans funktioner, kärlen, synen och nervsystemet. Omega 3 är bra för humöret och motverkar mentala sjukdomar som ADHD och depression. Dessutom är den bra för minnet och brist på omega 3 har bland annat kopplats till dyslexi.

Är det nu någon som inte är övertygad om laxens förträfflighet?!