En av de godaste kycklingrätterna

Matkommunikationsbyrån Food & Friends presenterar årligen den sk Matrapporten som kartlägger svenskarnas matvanor och matbeteenden. Sedan starten för fem år sedan har spaghetti och köttfärssås stått som segrare bland svenskarnas 10 i topp-vardagsrätter. I år tappade den ständiga ettan förstaplatsen och i stället har kyckling klivit upp som etta. Vegetariskt har för första gången tagit sig in, både bland vardags- och helgfavoriterna. Vi äter mycket kyckling hemma hos oss och jag har massor med goda kycklingrecept på bloggen. En av de godaste kycklingrätterna är Chicken Satay med jordnötssås och ris.

En av de godaste kycklingrätterna

Chicken Satay med jordnötssås kan självklart göras själv från grunden. Det krävs dock många olika ingredienser och framför allt tid. Är det verkligen värt det? Faktiskt inte om ni frågar mig. Den färdiga mixen från affären där marinad- och såsmix ingår och som blandas ut med mjölk eller kokosmjölk är fantastiskt god. Går dessutom på ett kick att göra. Strunta i att läsa innehållsförteckningen om ni känner för det. Vi behöver inte vara ”duktig flicka” hela tiden. Det kanske är värt de extra e-ämnena mot att du får sitta i soffan och vila en halvtimme-timme?!

I vilket fall, Chicken Satay med jordnötssås är en fantastiskt god maträtt som går hem hos hela familjen. Rekommenderas!