Har helt snöat in på halloumi. Testade det för första gången för ett par veckor sen i samband med en rätt från Linas matkasse, och är nu helt såld 🙂 ! Favoriten just nu är halloumin i en sallad som mest består av att man tager vad man haver. I matlådan idag är det halloumi, fullkornscouscous, avokado, vårlök, marinerade bönor med tranbär, gurka, tomat och paprika. Åh, vad jag längtar!!!
Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf.
Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder.
Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj.
För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.
Jag håller med – halloumi är vansinnigt gott! Du har väl inte missat de smaksatta? Riktigt goda de med.