En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Idag var jag och familjen iväg på ett familjeevent på Tom Tits Experiment, som ligger i Södertälje strax utanför Stockholm. Vi var inbjudna för att närvara vid invigningen av Magisk sommar, dvs säsongsöppningen av den stora parken som...
Jag är riktigt nöjd med mig själv idag! Jag har gjort något jag aldrig gjort förut. Egentligen vet jag inte varför. Det är varken svårt eller jobbigt, jag har bara inte kommit mig för. Jag...
Vår söndagslunch ser mer eller mindre likadan ut varje helg. Sallad står på menyn och i 9 fall av 10 sallad gjord på hemgrillad hel kyckling! Så enkelt men så gott! Vi varierar mellan...
I veckan reste jag till Vietnam och tillbaka. I alla fall i fantasin! Den fantastiska vietnamesiska nudelsalladen från kokboken Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter fick mig att ta en resa i fantasins underbara värld. Den här gången...
Middagen ikväll gick verkligen inte av för hackor. Riktig traditionell husmanskost som går hem hos både stor och liten. Middagen bestod av en riktigt saftig, smakrik och god köttfärslimpa serverad med kokt potatis, brunsås, grönsaker, hemgjord...
Som jag berättade tidigare har färdigmattillverkaren Gooh under januari kommit med två nya smaker på sina kylda rätter, nämligen Fransk fiskgryta och Chili con carne. Låter hur gott som helst och dessa kunde jag givetvis inte låta bli att...
I veckan fyllde min kära make och barnens pappa år. Hur gammal, eller ung, han blev behöver vi inte nämna men nästa år blir det i alla fall 40-års fest! I år blev det ”bara”...
Jag tycker alltid det är svårt att komma på vad vi ska äta till middag just på fredagar. Det blir ofta hämtmat, tacos eller hemgjorda hamburgare. Är det någon som har tips på trevliga, barnvänliga...
Senaste kommentarer