Kvalitet och gott

För någon vecka sedan testade jag färdig Crème brûlée från franska Senoble. Senoble har precis lanserat sina frysta, färdiglagade kvalitetsdesserter i Sverige. I dessa desserter använder de ingredienser av högsta kvalitet. Tyvärr misslyckades jag med tillagningen av Crème brûléen och fick svårt att uttala mig om dessertens eventuella hiss eller diss.

I helgen blev det test av Senoble Cheesecake med hallonglasyr. Den kunde jag bara inte misslyckas med. Bara att ta fram och tina. Senoble Cheesecake är en dessert med färskost och botten av speculooskex. Speculoos är kex som härstammar från Nederländerna och de påminner om våra pepparkakor.

Varje förpackning från Senoble innehåller två portioner. Cheesecaken var fantastiskt fin utseendemässigt med sin kexbotten, vita cheesecake och den hallonröda toppingen. Konsistensen var perfekt! Krispig i botten och krämig i övrigt. Och smaken. Wow! Den här var god! Lite julkänsla över den med pepparkakssmaken på botten. Lagom söt hallonglasyr som inte tog över. Fyllig smak på den vita cheesecaken.

Helt klart betyget 5 av 5 sunda! En efterrätt helt i min smak! Passar lika bra att njuta av på egen hand som att servera den på en middagsbjudning.