Leva sunt

En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Leva sunt Blogg

0

Bröd

Dag 4

Nu börjar även rågsurdegen komma igång. Idag är det dag 4 och det börjar bubbla lite lätt. Rågsurdeg, dag 4 morgon 100 g ljummet vatten 90 g ekologiskt rågmjöl Rågsurdeg, dag 4 kväll 100...

0

Grönsaker / Hälsa / Middag

Wok

Kvällens middag blev en GI wok som bestod av wokad kyckling, finstrimlad rödkål, vitkål, röd lök, morötter, broccoli, champinjoner och cashewnötter. Jag toppade med en hemgjord sojadressing. Maten blev god, men inte så där...

0

Bröd

Dag 3

Nu tror jag det börjar hända något med surdegarna. Vetesurdegen matades imorse och ska nu vara klar. Jag ger den några timmar till för den är bara lite bubblig. Har för mig den ska...

0

Grönsaker / Middag

Andra grillmiddagen

Nu kommer det bli många grillmiddagar framöver. Det känns som våren har gjort sitt intåg och är här för att stanna. Självklart grillar man inte varje solig kväll, men när man är sugen är...

0

Bröd

Dag 2

Surdegsbebisarna dag 2. Hoppas de växer och mår bra. Ser inget speciellt ut ännu.

0

Frukost

Fruktsallad med proteinpulver och smaksatt keso

Förutom smaskiga nybakta frallor bjöd lördagsmorgonen på fruktsallad gjord på apelsin, färska jordgubbar, vindruvor och äpple. Fruktsalladen åt jag med proteinpulver blandat med mjölk och en klick äpple-, päron-, vanilj-keso. Jättegott och fräscht!

0

Fika

Kalljästa dinkelbullar

Lördagsmorgonen bjöd på nybakt bröd. Som vanligt kan man nästan säga! Det är gott att starta helgmorgnarna med nybakat, fortfarande varmt bröd med något gott pålägg. Enkelt och smidigt är det om man förbereder...