Leva sunt

En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Proteinmuffins

av · Publicerat · Uppdaterat

Experimenten hemma i köket för att hitta ett gott och nyttigt fika fortsätter. Jag har bakat mina glutenfria bananmuffins flera gånger på sista tiden. Innan dess gjorde jag alltid Coltingbollar. Jag har en omgång kalla cookies i frysen som är helt okej.

Igår testade jag ett recept på proteinmuffins som jag hittade på Annika Sjöös blogg. Mattias tyckte dom var jättegoda, själv gjorde jag inga glädjeskutt även om de var helt okej.

Proteinmuffins, 12 st

3 äggvitor
2 skopor protein 1,5dl
250g kesella
2 msk olja
2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop alla ingredienserna och häll i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min.

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *