Samla familjen

Som medlem i Pågens brödpanel får jag möjlighet att pröva säsongens brödnyheter innan eller i samband med att de kommer ut i butik. I veckan fick jag hem en låda med två nya rostbröd samt en påse gifflar och en påse skorpor där båda har smak av pepparkaka.

I morse samlades vi hela familjen vid matbordet och njöt av en delikat frukost med rostat bröd med marmelader och ost samt gott te/kaffe och juice. Vi prövade det nya rostbrödet Pågen Surdegstoast med svartpeppar och salt. Enligt texten på förpackningen ska det vara ”ett bröd att njuta av”.

Till saken hör att jag älskar rostat bröd. Varmt rostat bröd med smör, marmelad och ost samt en god kopp te förgyller vilken morgon som helst. Men det är skillnad på bröd och bröd. Det här brödet var verkligen gott. Det har en fin substans med lagom tuggmotstånd och inte så ”sladdrigt” som många andra rostbröd kan vara. Smaken var fin och lite ”djupare” än vanligt. Svartpeppar kände jag inte något av men saltsmaken gav en extra dimension som bröt av fint mot den söta marmeladen.

Hela familjen kan skriva under på brödets slogan, det är verkligen ett bröd att njuta av!