Stekt fläskkarré med ugnsbakade grönsaker

Till middag ikväll testade jag inte något nytt recept, utan det blev en enkel lättlagad gammal klassiker. Jag vill inte utmana ödet alltför mycket. Att på tre dagar testa tre nya recept och samtliga tre varit helt sagolikt goda hör inte till vanligheterna.

Fläskkarré, ugnsbakade grönsaker och morotstzatziki

 

Istället stekte jag skivad fläskkarré och till detta serverade jag ugnsbakade grönsaker, färska grönsaker och en morotstzatziki (gräddfil, rivna morötter, pressad vitlök, salt och peppar).

Mycket gott!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 44 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat just mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *