Ugnsbakad lax med rotmos
Ugnsbakad lax med rotmos blev kvällens middag. Moset blev jättegott, jag gillar den söta smaken från kålroten. Lax är enligt mig alltid gott, nästan oavsett hur man lagar till den. Filippa har knappt ro...
Taggat: Fisk
Gravad lax
Kvällens middag blev gravad lax och hovmästarsås på rostad vörtlimpa (barnen fick potatis till sin lax). Hur gott som helst! Dock lite julvarning för de som inte vill tjuvstarta. Vad gäller gravade laxen så...
Fiskburgare med Frisco-bröd
Kvällens middag blev ett recept inspirerat från Coops broschyr ”Sund mat”, fiskburgare. Varken Gustaf eller Filippa åt av fisken… Filippa sa uttryckligen att den inte var god och inte ens dressingen på gjorde att...
Cannelonni med lax och köttfärs
Till middag skulle det ha blivit cannelloni. Jag gjorde två olika fyllningar, en med rökt lax och en med köttfärs. Jag köpte Barillas färdiga cannellonirullar som man kokade i 4 min och sen 20...
Lax med gräddig sås och dinkelris
Kvällens middag blev ett recept från boken ”Klaras GI-mat för familjen”, nämligen Lax med gräddig sås och bulgur. Jag hade ingen bulgur hemma så jag kokade dinkelris istället. På bilden är det inte ens...
Söndagsmiddag
Filippa har länge haft önskemål om rotmos så det stod på menyn ikväll. Till rotmoset serverade jag ugnsbakad färsk lax och ärt-, majs- och paprikablandning. Lagom till att middagen var klar kom även Mattias...
Fina fisken
Allbranöverbakade fisken med broccolimos vi åt igår var kanongott! Det luktade så gott i hela huset när vi hade den i ugnen. Dofterna från citronen (pressade färsk citronsaft över fisken istället för vin) och vitlöken...
Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med grönsaksströssel
Först ut av det jag lagade i söndags är laxen. Receptet är inspirerat från DN. Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med strössel ovanpå, ca 4 port 600 g laxfilé ½ tsk salt...
Senaste kommentarer