En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Kvällens middag blev verkligen ingen mat från medelhavsdieten, GI eller något som Jonas Colting rekommenderar. Vet inte om någon diet rekommenderar denna mat egentligen. Men vad gör det?! Det blev färsk fläskkorv med hemgjort...
Min man är teknik- och pryltokig! Han älskar att köpa nya saker. Han har länge funderat på en fritös och i lördags slog han till. Det var perfekt, då fick han ta hand om...
Kvällens middag blev en riktig familjeklassiker. Ugnsbakad falukorv (köpte en korv med 80% kötthalt – stor skillnad mot ”vanlig” falukorv). Till korven stekte jag upp den kokta potatisen som fanns kvar som rester från...
Kvällens middag blev ugnsbakad lax toppad med hemgjord pesto, kokt potatis och Mattias hemgjorda romsås. Självklart massor av grönsaker till. Mycket gott och fullt med nyttigheter! Romsås 2 dl creme fraiche ½ dl majonäs...
Kvällens middag blev stekt falukorv med stuvad potatis och koka grönsaker. God och lättlagad tisdagsrätt. Jag valde att steka korven i ugnen. Dels av hälsoskäl då man inte behöver något extra fett till stekningen,...
Kvällens middag har, TA-DA, Mattias lagat (Mattias förberedde och jag rev och stekte) 🙂 !! Typiskt Mattias-mat, raggmunkar med fläsk och hemgjord lingonsylt, till det rivna morötter. Vill man äta sunt kanske det inte...
Idag testade jag en ny grönsak/rotfrukt jag aldrig testat förut, butternut squash. Jag skar den i centimeterstora bitar och blandade med bitar av palsternacka, morot, rotselleri och potatis. Dessa fick gotta sig på en...
Kvällens middag blev hemgjorda köttbullar med mos, rödbetssallad och diverse grönsaker. Det är så enkelt att rulla köttbullar själv, tar inte mycket längre tid än att gå ner till affären och köpa ett paket...
Senaste kommentarer