Ugnsbakad asiatisk chilikyckling
Kyckling i marinad enligt recept från Kristin Kaspersen.
Vilka ljuvliga smaker!
Jag har lagat till ytterligare en maträtt från den fantastiska kokboken Good Food – glutenfritt, gott och mycket grönt med Kristin. Kycklingsallad stod på menyn. Självklart grillade jag min egen hela kyckling inspirerad av receptet Ugnsbakad kyckling med citron och örter. Jag utgick från ett av variationstipsen. Det blev därför en ugnsbakad asiatisk chilikyckling som jag serverade med färska grönsaker som isbergssallad, tomater, gurka, paprika, groddar och broccoli, dressing samt bästa tortillabröden! Kycklingen fick en fantastisk smak av tex soja, ingefära, honung och sambal oelek. En ny favorit!
Senaste kommentarer