Camper Dinner

Camper Dinner på Downtown Camper by Scandic.

Camper Dinner på Downtown Camper by Scandic.

Här kan upp till 16 personer sitta.

Här kan upp till 16 personer sitta.

Man sitter alla tillsammans runt lägerelden och njuter av mat och dryck.

Man sitter alla tillsammans runt lägerelden och njuter av mat och dryck.

Tänk er en lägereld mitt i centrala Stockholm. En lägereld runt vilken du kan samla din allra käraste, dina vänner eller själv sitta tillsammans med andra personer som är ute efter en trevlig kväll. Runt lägerelden äter och dricker ni gott samtidigt som ni får lära er mer om maten och drycken ni äter. Visst låter det mysigt? Och faktum är att det här kan upplevas på hotellet Downtown Camper by Scandic, ett hotell jag är väldigt förtjust i. Camper Dinner kallas det relativt nystartade konceptet som går av stapeln varje onsdag kl 18 i restaurang Campfire.

Ölen kom från Gotlands bryggeri.

Ölen kom från Gotlands bryggeri.

Camper Dinner är en form av supper club eller social dinner där man sitter tillsammans upp till 16 personer kring ett bord och äter och dricker gott under ledning av en av restaurangens duktiga servitörer. Just nu serveras en 5-rätters med utvalda favoriter från menyn och till detta fem olika ölsorter. Ölen kommer från Gotlands bryggeri. Mat och öl är noga hopsatt för att ge gästen den ultimata smakupplevelsen. Det här lät ju riktigt intressant så jag bjöd med maken på en Camper Dinner-dejt.

Niklas, vår fantastiska servitör.

Niklas, vår fantastiska servitör.

Hazy Bulldog APA

Hazy Bulldog APA

Taco med hälleflundra

Taco med hälleflundra

Oerhört fräscht och gott!

Oerhört fräscht och gott!

Vi startade med en liten taco som innehöll bland annat hälleflundra. Liten i storlek men stor i smaken. Otroligt fräscht. Till det Hazy Bulldog APA.

Langos toppad med löjrom, creme fraiche och rödlök

Langos toppad med löjrom, creme fraiche och rödlök

Bland det godaste jag någonsin ätit.

Bland det godaste jag någonsin ätit.

Wisby Kloster Ale

Wisby Kloster Ale

Nästa rätt var langos toppad med löjrom, creme fraiche och rödlök. Så galet gott! Frasigt på utsidan och mjukt och smakrikt på insidan och de fantastiska tillbehören ovanpå – perfektion! Till det Wisby Kloster Ale.

Mexican Fiesta

Mexican Fiesta

Wisby Lager

Wisby Lager

Efter detta fick vi in Mexican Fiesta som bestod av tortillabröd man fyllde med grillad kalv, svarta bönor, majs, salsa fresca och syrad grädde. Ölen till det Wisby Lager.

Osten Rossa med äppelkompott tillsammans med Wisby Farmhouse Ale

Osten Rossa med äppelkompott tillsammans med Wisby Farmhouse Ale

Näst ut blev en ost från Jämtland, Rossa, toppad med äppelkompott. Ölen som serverades till osten var Wisby Farmhouse Ale, med 30% äppelmust. Vilken härlig doft den hade!

Grillad, karamelliserad chokladtryffel med popcorn och grillade marshmallows

Grillad, karamelliserad chokladtryffel med popcorn och grillade marshmallows

Wisby Oaked Porter

Wisby Oaked Porter

Och så till sist dags för dessert. Det var en grillad, karamelliserad chokladtryffel med popcorn och grillade marshmallows serverad med Wisby Oaked Porter.

Det snålades inte med ölen!

Det snålades inte med ölen!

Hela Camper Dinner var en fantastisk upplevelse. Att sitta runt en eld som värmer och sprakar medan mörkret sänker sig utanför fönstret. Mat, dryck och inte minst service i världsklass. Man kände sig omhändertagen och sedd. Kul att få veta mer om drycken och vad den gör för smakerna i maten och ha möjlighet att ställa frågor om både mat och dryck.

Det här får ni bara inte missa om ni har vägarna förbi Stockholm en onsdag mitt i veckan. Menyn byts ut regelbundet och drycken till likaså. Just nu är det öl som gäller men kolla in på hotellets hemsida vilken dryck som gäller när just du har vägarna förbi. Camper Dinner äger rum i restaurang Campfire varje onsdag 18:00. Priset är 740 kr pp inklusive dryck.

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 44 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat just mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *