Gott kvällsfika

Igår till kvällsfika testade jag den nya pepparkaksfilen från ICAs julsortiment.

Jag stekte upp 1 stort päron i smör i en stekpanna och hade i lite kanel och socker, hackade valnötter och pumpakärnor. Det fick svalna och sedan la jag i det i pepparkaksfilen. Det var verkligen jättegott. Jag testade även att blanda pepparkaksfilen med ett hemgjort äppel- och päronmos jag gjorde i helgen och det var också verkligen gott. Filen i sig är lagom krämig och pepparkakssmaken ganska diskret tycker jag. Faktiskt en ganska god fil, fast jag är ändå av den uppfattningen att vill jag ha en fil som smakar pepparkaka köper jag naturell fil och smular i riktiga pepparkakor.