Grillspett av grillspjut

Idag har nog varit varmaste sommardagen här i Stockholm. Det har varit riktigt varmt, kvavt och fuktigt. Man ska inte klaga men ev blir det premiär för luftkonditioneringen inne i huset för vår del.

Häromdagen köpte jag hem ett gäng Grillspjut från Scan att ha hemma i frysen för oplanerade grillmiddagar. Grillspjut är färdigmarinerad ytterfilé av gris. En av spjuten fick utgöra köttdelen i kvällens middag som var grillspett med ugnsbakade potatisar, vitlöksbröd, såser (grillsås och bearnaise som vanligt) och grönsaker. Förutom köttspett grillade vi grönsaksspett bestående av orange paprika, squash och ananas.

Köttet var helt okej. Smakade mer eller mindre som flintastek. Ingen smaksensation direkt. Föredrar dock naturellt kött som man marinerar i hemgjord eller köpt marinad. Nu har vi kött kvar i frysen som vi får se till att äta upp, men det ska vi väl klara av! Grönsaksspetten var mycket goda och majsen var mumsmums! Älskar sommaren och alla grillmiddagar som ligger framför oss! Semester!!!!