Nu har julen dansats ut

Idag hade vi julgransplundring här hemma. Gustaf var bortbjuden på kalas och under tiden passade Filippa på att bjuda över några vänninor. Tillsammans dansade de ut julen.

Vi gjorde ingen stor sak av det hela. Det blev en del lekar och bad i vårt utespa. Vi bjöd också på enkelt men gott fika bestående av Pågen Saffransgifflar (gifflarna är oerhört populära och går åt i ett nafs var man än är), Singoalla-kakor och hemgjorda pepparkascake pops. Självklart en välfylld godispåse också som sig bör på en julgransplundring.

Cake Popsen blev en stor favorit hos barnen! Supergoda och såg riktigt läckra ut på sin pinne. Cake Pops går att göra på vilka kakor, hårda eller mjuka, som helst. Bara fantasin sätter gränserna!

Pepparkakscake pops, 25 kakor

350 gram pepparkakor
100 gram philadelphiaost
200 gram valfri choklad

Garnera med hackade nötter eller strössel.

Smula pepparkakorna ordentligt. Blanda i philadelphiaost (jag använda philadelphia light) tills du får en formbar smet. Rulla runda bollar av smeten. Smält chokladen i vattenbad, doppa pinnarna i chokladen och stick i bollarna. Ställ i kylen i 10 min. Doppa bollarna i den smälta chokladen. Lägg dem därefter med bollen nedåt i skålen med dekoration. Förvaras i kyl.