Tunnbrödsrulle de luxe
Idag åt vi en riktigt god lunch. Det blev hemgjorda tunnbrödsrullar. Jag bakade tunnbröd, gjorde eget mos, stekte lammkorv från Wurstmaster och tillbehör till detta var ketchup, senap, rostad lök och grönsaker. Enkelt men...
Kategori: Grönsaker
Färsk fisk
Fisk är verkligen gott. Färsk fisk i synnerhet, även om vissa frysta sorter fungerar de också. Vi frossade i färsk fisk och skaldjur under vår Thailandsvistelse. Vi åt bland annat grillad tonfisk, red snapper,...
Lax med ugnsbakade grönsaker
Ikväll baserades middagen på innehållet i kylen. Vi hade gott om rotfrukter som kålrot, färska rödbetor, palsternacka och morot. Jag hade också en öppnad ask Philadelphiaost. Rotfrukterna skalades och skars i centimeterstora kuber. Dessa...
Pastakalas
Ikväll har vi mumsat på pasta till middag. I frysen hittade jag hemgjord pesto. I kylen hittade jag keso, fantastisk parmesanost, räkor, gravad lax, (jul)skinka och grönsaker. I skafferiet fanns det pasta. Valet blev...
Lasagne på färska plattor
Jag har haft ett paket färska lasagneplattor i kylen någon vecka nu. Min tanke var att göra cannelloni med någon god fyllning, men det har stannat vid tanken. När jag inventerade frysinnehållet hittade jag...
Korv Stroganoff
Middagsmaten just nu bestäms av vad som finns i vår fulla frys. Det är projekt uppätning som pågår igen. Jag försöker minimera inköpen och koncentrerar mig på att försöka skapa goda rätter av vad...
Ett måste i varje hem
Har ni inte en fritös hemma så skaffa det!!! Det är verkligen ingen onödig köksmaskin. Visst, den används inte varje dag direkt men när man använder den så blir det utmärkt resultat. Man kan...
Senaste kommentarer