Fräsch start på dagen
Det är alltid härligt att börja morgonen med en fräsch fruktsallad till frukost (den föregicks visserligen av en chai latte, croissant och en hembakt bagel dels med avokado och ost, dels med avokado, makrill...
Kategori: Mat
Bullfest bullfest hela dagen
Började lördagsmorgonen med att baka en omgång bullar (enligt receptet på mjölförpackningen, modifierade lite som vanligt bara genom att minska mängden fett och socker, tog lite agavesirap samt ersatte vetemjölet med vetemjölspecial och fullkornsdinkel...
Hamburgerfest
Helgen firades in med hemgjorda hamburgare till middag med valfria tillbehör. Vi är stora fans av Max Frisco-hamburgerbröd men idag slog jag till och gjorde hembakta bröd. Det blev väldigt gott men Frisco-bröden är...
Soppa på en torsdag
Vet ni varför man äter ärtsoppa just på torsdagar? Jo, på medeltiden när Sverige var katolskt fastade man på fredagar och fick inte äta kött. Därför såg man till att äta upp sig ordentligt...
Våren är underbar
Våren är underbar på många sätt och vis. Idag hissar jag vårprimörerna som äntligen är här! Sparris, morötter, knipplök etc. Mums!
Köttfärssås och spaghetti, klassisk husmanskost
Jag och Mattias har medvetet dragit ner på vårt vardagliga kolhydratintag. Inte för att vi behöver gå ner i vikt utan för att vi känner att vi mår bra av att till vardags äta...
Grillad kyckling med pestodressade bönor och linser
Kvällens middag blev grillad hel kyckling med pestodressade bönor och linser. Receptinspirationen hittade jag i en folder från Kronfågel. Jag gav den färska hela kycklingen en rubb bestående av grillkrydda och chili- och limekrydda...
Inkokt lax med wokade grönsaker
Jag har för första gången gjort inkokt lax. Det var otroligt enkelt att göra – det enda som krävs är en dags framförhållning, och det var otroligt gott. Vi äter mycket lax hemma så...
Senaste kommentarer