Snabb och god middag med Paolos fantastiska pastasås

Tryffelsås från Paolos sortiment av färdigmat

Namnet och personen Paolo Roberto finns det väl ingen som har missat? En mångsysslare med många strängar på sin lyra. Han är före detta proffsboxare, programledare i TV, skådespelare, träningsprofil, kokboksförfattare, företagare, pastatillverkare, föreläsare, skådespelare och TV-kock. Många lyssnar på honom och blir inspirerade och jag är en av dessa. Han får oss att öppna ögonen och våga ta första steget till förändring. Dessutom peppar han oss att orka fortsätta, trots eventuella motgångar. Jag har recenserat några av hans böcker och gillar både hans tränings- och kokböcker. Hans färdigmatsortiment av pasta och såser är to-die-for. Lite dyrare än genomsnittet men otroligt prisvärda om man tänker på smak och kvalitet. Idag blev det en snabb och god middag med Paolos fantastiska pastasås (obs – helt osponsrat, ifall nån undrar).

Tryffelsåsen blandades med stekt fläskfilé

Köttet och såsen får puttra samman i 5 minuter

Blanda pastan och såsen – klart att servera!

En första försiktig smakportion innan jag inser hur GOTT det är

Kvällens middag blev en gudagod pasta med tryffelsås och fläskfilé. Inte bara gott utan även lätt- och snabblagat. 10 minuter totalt från start till servering. Det är inte fy skam en i övrigt stressig vardag. Vi toppade maten med färskriven parmesanost och hade goda grönsaker till. Hela familjen var mer än förtjusta! Mattias ville till och med köpa hem fler såser i Paolos sortiment för att testa samt föreslog att man faktiskt även kan bjuda på dessa när man har middagsgäster. Det är riktigt högt betyg kan jag säga! MUMS!