Helt traditionsenligt
Midsommar närmar sig med stormsteg. Bara två dagar kvar till midsommarafton. Vi har en hel del olika saker att fixa innan. Bråda dagar alltså! Gravad lax och tunnbröd är två av våra självklarheter på...
Taggat: Fisk
Mera fisk!
Det blev inte bara abborre till middag idag. Eftersom den riktiga storfångsten uteblev kompletterade vi med riktigt god ugnsbakad laxfilé toppad med pesto. Till detta ugnsbakade rotfrukter, ärtor, rivna morötter och stuvad spenat samt vitlöksbröd....
Premiärfiske
Idag var det fiskepremiär för Gustaf och Filippa. Den lokala fiskeklubben hade familjedag och bjöd in till en dag med fiskeintroduktion och andra skojigheter. Vädret var inte på fiskeklubbens eller vår sida. Riktigt ruskväder...
Fisk i Grillkassen
Idag blev det middag nummer 2 gjort från Grillkassen från Middagsfrid. Kvällens måltid var Grillad regnbåge i foliepaket med romsås. Då regnet valde att vräka ner just vid middagstid tillagade vi maten i ugnen...
Mycket här och mycket där
Huga vad mycket jag har att göra just nu. Det är mycket på jobbet och mycket hemma… Blir helt snurrig av allt som ska förberedas, planeras och göras. Snälla, låt maj och början av...
Lax med fetaosttäcke
Dags för fisk till middag. Lax föll valet på denna gång. Som vanligt kan man nästan säga. Lax är gott, inte allt för dyrt och går att variera på många sätt. Det ska mycket...
Fin färsk lax
Den här veckan säljer de jättefin och god färsk lax i fiskdisken på alla Hemköp (i Stockholm i alla fall) för endast 69 kr. Billigt, så passa på att köpa hem! Det gjorde jag...
Ugnsgratinerad torsk med medelhavstopping
Jag prenumererar på olika matsajters veckomenyer, bland annat veckomenyerna från Allt om Mat och Tasteline. Menyerna ger mig tips och inspiration. Det är sällan jag följer en veckomeny, men jag kollar efter om det är...
Senaste kommentarer