En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Lasagne måste vara den bästa maten som finns. Enkelt att laga till, ganska billigt och går att variera på både längden och tvären. Man kan laga köttfärsåsen med olika smaksättningar, variera nötfärsen mot lammfärs/kalvfärs/kycklingfärs/viltkött/skaldjur/grönsaker etc,...
De två maträtter jag lagar oftast är helt klart köttfärssås och spaghetti respektive ugnsbakad lax med tillbehör. Jag älskar dessa rätter. De är goda, nyttiga, går snabbt och enkelt att laga till och är relativt...
Idag hade jag tänkt att jag till middagen skulle tillaga årets snackis, Beer Can Chicken. Det är marinerad kyckling som har grillats på grillen över en ölburk och fått så mycket goda smaker och...
Ibland snöar man in på vissa maträtter. Det kan bero på att de är riktigt mumsiga, snabblagade, nyttiga, billiga eller så kan det helt enkelt bero på dålig fantasi. När vi alla gillar maten...
Idag har jag ätit lunch på Operakällaren! En sanning med viss modifikation. Jag har ätit en Gooh-låda som enligt reklamen är en bit av Operakällaren. Stefano Catenacci, kökschef på Operakällaren, komponerar recepten till alla Goohs...
Idag hade vi riktig finmiddag med både förrätt och huvudrätt (det blir faktiskt även en efterrätt senare ikväll). Ingen speciell anledning egentligen. Ibland vill man bara lyxa till det så här mitt i veckan....
Dagens lunch blev en av vårnyheterna i Goohs färdigmatsortiment, Pasta med örtsås och rostad paprika. Den innehåller pasta och en sås gjord på persilja, timjan, gräslök och rostad paprika. Helt vegetarisk alltså. Som vanligt...
Den här söndagen har vi njutit av både god frukost (supergott kondisbakat bröd som jag såklart glömde ta kort på), god lunch (hemgjorda hamburgare med alla de bästa tillbehören) och god middag (kycklingsallad bestående...
Senaste kommentarer