En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Till middag ikväll blev det klassisk, elegantare helgmat. Jag gjorde ugnsbakad kalkonfilé fylld med stiltonost och soltorkade tomater och till det duchessepotatis och grönsaker (stekt vitkål och morotsstavar). Verkligen jättegott! Om någon undrar hur...
Det är inte ofta hela familjen fikar tillsammans ute på stan, men idag slog vi till stort. Vi möttes upp med vår kompis som jobbar på Chokladfabriken och hennes familj just på Chokladfabrikens café....
Till lunch idag gjorde vi ordning spenatsoppa med kokt ägg. Mycket gott och enkelt att svänga ihop. Jag finhackade en gul lök och pressade ett par vitlöksklyftor. Detta fräste jag i lite olja i...
Till middag ikväll gjorde vi hemgjorda hamburgare. Sååå himla gott!!! Jag tröttnar inte på det i första taget. Självklart Max Frisco-bröd, senap, ketchup, grillsås, ost, sallad, tomat, paprika, rödlök, guacamole, bearnaisesås och salsa. Cola...
Till middag ikväll blev det Kelda Soup-in-a-cup. Jag och barnen åt en varsin tomatsoppa och Mattias tog en thaisoppa. Precis som sist skippade vi toppingen som ingen av oss gillar. Istället hade jag i...
Helt off-topic men ändå 🙂 Jag behöver verkligen pepp just nu. Så… Uppmaning till er alla!!! Gå in på Facebook och gilla min motivering under Topphälsa så har jag chansen att vinna en resa...
Kvällens middag blev en god kycklinggratäng. Ni märker nog att jag gillar att göra allt-i-ett mat. Det är oerhört smidigt att förbereda kvällen innan och samma dag bara skjuts in i ugnen. Till kycklinggratängen...
Till kvällsfika ikväll lyxade jag till min vanliga fruktsallad (som idag bestod av sharon, kiwi, apelsin) med färska jordgubbar och färska blåbär. Inte direkt närproducerade 🙂 Till frukten hade jag som vanligt gojibär, hackade...
Senaste kommentarer