Frysfyllning
Här hemma är det frysfyllning som gäller. Vi har nämligen blivit med frysbox. Jag fick tillslut nog av vår gamla frys som dels alltid är full med is och ständigt behöver frostas av, dels alltid är fullproppad med mat/glass/bröd/bär etc och man aldrig får plats med fyndvaror man vill köpa hem och frysa in.
Nu passar jag på att köpa hem råvaror som kyckling, köttfärs, fisk, kött etc när det är bra pris för att bunkra upp i frysboxen (gäller bara att skriva datum och vad det är på allt för att ha koll). Jag passar även på att laga till färdiga rätter som lämpar sig bra för frysning som lasagne, köttfärssås, köttbullar etc. Perfekt för dagar när matlagning inte hinns med. Är det någon som har tips på fler maträtter som lämpar sig väl för infrysning och upptining?
Hembakta bullar är alltid bra att ha hemma ifall man får oväntat besök. I veckan bakade jag därför till en omgång vaniljbullar som jag givetvis tog ett smakprov av och resten frös jag in. Som vanligt riktigt goda! Finns inte mycket som slår hembakt.
Gillar du att ha mycket mat hemma på lut eller föredrar du att handla ofta/varje dag?
Senaste kommentarer