Julbak 2025

Självklart har det bakats hemma hos mig. I lördags påbörjade jag och barnen julbak 2025.

Först ut blev det traditionsenligt pepparkaksbak (självklart med egen pepparkaksdeg). Det finns massor med olika recept på pepparkaksdeg men det är så här det ska smaka enligt oss. Receptet har hängt med mig forever! I år delade vi upp oss pga fullspäckat schema och jag, Filippa och Gus bakade vid olika tidpunkter men alla med samma goda och fina resultat! Jag blir så stolt i själen av att de fortfarande tycker att det är kul att baka och jag hoppas de kommer föra traditionen vidare till sina barn och sina familjer i framtiden.

Näst på tur blev det saffransbullar. Godaste saffransbullarna med mandelmassa, smör och florsocker! Godaste tyckte även Fabbe som råkade norpa två stycken bullar medan de stod och jäste. Som tur var hann han bara äta två ganska små och det var inga russin i degen. Annars hade det varit ilfärd till veterinären men det gick bra, peppar peppar. Den där hunden alltså!

Självklart firade vi in andra advent med våra hembakta godsaker (Mattias var iväg och tävlade med Fabbe, men barnen och jag körde adventsfika). Tända ljus, hembakta bullar och kakor, glögg och en fin stämning. Älskar advent!