En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Midsommarlunchen är intagen. Det blev en traditionell sådan. På bordet fanns bland annat sill (vitlökssill, midsommarsill, skärgårdssill, senapssill, inlagd sill, matjesill), hemgravad lax, färskpotatis, västerbottenpaj, färska handskalade räkor, ägghalvor med majonäs och räkor, forellrom,...
Vädret idag har varit synnerligen varierande. Sol och regn om vartannat. Lagom till lunch var solen framme och vi passade på att ta fram grillen. Det blev grillad korv med bröd, rostad lök, senap,...
För det mesta består mina luncher av rester från middagen vi ätit dagen innan. Ibland räcker inte maten till lunchlådor och då är det mycket bekvämt att springa iväg till närmaste affär och köpa...
Idag var jag bjuden av Lina till en presslunch där man visade upp ICA Maxis höstkollektion 2012. Tänker ni mat nu? ICA Maxi har faktiskt inte bara mat utan ett stort sortiment bestående av bland...
I fredags blev det hemgjorda hamburgare till middag. Idag till söndagslunch blev det hemgjorda kycklingbiffar till middag. Inte serverade i bröd, men med kokosris och goda tillbehör som grönsaker, mango chutney, mango raja och...
Underbar nygrillad kyckling, tunnbröd, grönsaker och Mango Raja – världens godaste kycklingrulle. Två stycken rullar, perfekt söndagslunch!
Lunchen på söndagen blev som sig brukar rester från lördagen. Korv, kyckling, bakad sötpotatis, sallad, Baba Ganoush och sist men inte minst surdegsbröd med smör och ost. Mmmmmm! Till barnen stekte jag pannkakor. Till...
Till lördagens lunch grillade jag kycklingklubbor i ugn till hela familjen. Barnen valde dock att äta mina och Mattias pizza-rester från fredagsmiddagen som bestod av kebabpizza. De såg ut att njuta av sitt val,...
Senaste kommentarer