Kategori: Mat

0

Tomatplanta från Heinz

Den enda ketchupen som fungerar här hemma är, som jag skrivit förut, Heinz tomatketchup. Den gillar vi hela familjen och vi har den till korv, pasta, köttfärssås, pyttipanna, hamburgare etc. Heinz odlar sina egna...

0

Nu har den kommit

Nu har min 120 år gamla surdeg kommit hem till mig. Det var inte lite som kom. 10 kg fryst surdeg 🙂 Den skulle helst förvaras i frysen men jag med min redan överfulla...

0

Ekologisk gammaldags filmjölk

Det finns en produkt vi enbart köper till jul. Det är gammaldags mjölk från Arla. Den har en naturlig fetthalt som varierar över året beroende på kornas olika foder under sommaren och vintern, men...

0

Torskrygg i citronsås

För en månad sedan köpte jag hem ett storpack fryst torskrygg och blev mycket förtjust. Torsk har inte varit min favorit direkt. Färsk torsk kan vara gott men den frysta torskfilén jag brukar köpa...

0

Beer can chicken

Igår lördag tände vi upp kolgrillen för ovanlighetens skull. Det var länge sedan sist. Vi hade en hel kyckling hemma vi ville grilla. Ett fantastiskt sätt att grilla kycklingen är att göra en beer...

0

Flygande Jakob och ris

Kvällens middag blev en gammal 70-tals klassiker, Flygande Jakob. Enkelt att laga till och mycket gott. Perfekt också när man som vi hade ett gäng bananer hemma som började bli bruna. Till Flygande Jakob...