Enkla, men fantastiskt goda middagen
Frysen hemma är full med bra matlådor till både mig och Mattias. Det innebär att vi kan laga enklare middagar ett tag framöver. Receptet till kvällens middag hittade jag på Icas mailutskick under rubriken...
Kategori: Mat
Läcker hamburgare
Till middag igår fredag stekte vi upp hamburgare. Den här gången hade jag köpt färska, färdiggjorda hamburgare för att spara tid. Tillbehören var dock samma som vi brukar använda. Max Friscobröd, skivad ost, senap,...
Bakexperiment
Om en och en halv vecka går Fazers baktävling av stapeln. Jag och två andra bloggare ska med hjälp av Fazers ursprungliga 120 år gamla surdeg skapa ett eget brödrecept och det vinnande brödet...
Nybakta rimbobullar
Det börjar bli tomt på bullar i frysen hemma. Vi har kvar en påse kanelbullar, men det kändes som att det var dags att baka en ny laddning. Den här gången föll valet på...
Kycklingklubbor och ugnsbakade medelhavsgrönsaker
Till middag ikväll åt vi åter en av våra favoriträtter, färdigmarinerade kycklingklubbor. Till kycklingklubborna gjorde jag ugnsbakade medelhavsgrönsaker (squash, röd lök, paprika, tomater och fänkål), en enkel yoghurtsås kryddad med italiensk salladskrydda samt en...
Somrigt mellanmål
Som en del av mitt eftermiddagsmellanmål åt jag återigen Arlas nyhet, gammaldags filmjölk. Kan bara konstatera, jepp, den passar utmärkt tillsammans med svenska jordgubbar!
Workshop hos Electrolux
Är precis hemkommen från en fantastiskt trevlig kväll på Electrolux huvudkontor där jag och mina jurykollegor deltog i en exklusiv workshop. Tillsammans med årets kock, Tomas Diedrichsen, tillagade vi en tvårätters middag där fokus...
Första skörden
Idag var det premiär för skörd från vårt grönsaksland vi har på tomten. Spenaten är klar och vissa rädisor. Vilken härlig känsla att skörda sina egenodlade grönsaker. Lyx!!!
Senaste kommentarer