Leva sunt Blogg

Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med grönsaksströssel 0

Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med grönsaksströssel

Först ut av det jag lagade i söndags är laxen. Receptet är inspirerat från DN. Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med strössel ovanpå, ca 4 port 600 g laxfilé ½ tsk salt...

Intervallträning 0

Intervallträning

Igår innan middagen var både jag och Mattias ute och tog en snabb joggingrunda. Mattias sprang 15 min i väldigt branta, sega trappor. Själv sprang jag intervallträning i 17 min. Jag orkade inte leta...

Träningsupplägg v 42 0

Träningsupplägg v 42

Blir en annorlunda vecka, då vi åker bort på festligheter fredag morgon och är hemma igen sent på måndag kväll. Blir ett väldigt preliminärt träningsupplägg där jag får anpassa mig efter dagsformen och tiden som...

0

Matlagning och åter matlagning

Igår söndag stod jag och lagade mat i över två timmar. Dels skulle jag fixa laxen och de ugnsbakade grönsakerna, sen ville jag förberedda måndagens och tisdagens mat. Senare på kvällen gjorde jag dessutom...

Veckomatsedel 0

Veckomatsedel

Veckans mat ser ut som följer: Söndag: Ugnsbakad lax fyllt med färskost och kräftor med strössel ovanpå, samt ugnsbakade grönsaker Måndag: Chicken Satay med ris och jordnötssås Tisdag: Köttfärsrulle Onsdag: Allbranöverbakad fisk med broccolimos...

0

Laxlasagne

Ikväll ville Mattias äta ute. Själv var jag sugen på den laxlasagne jag gjorde ordning under dagen. Det blev att vi köpte hem pizza och kebabrulle (ibland låter jag Mattias bestämma 🙂 ). Lasagnen...

0

Honungsscones och hemmagjord müsli

Imorse blev det modifierade honungsscones med en kopp härligt te till fika och till frukost vaniljyoghurt med hemmagjord musli och torkade blåbär. Jag äter ju nästan alltid gröt till frukost så jag tänkte lyxa...

0

Wraps

Härligt enkel fredagsmiddag blev det idag. Vi fyllde de hemmagjorda tunnbröden med stekt kyckling, ost, keso, chunky salsa pineapple, rödlök, avokado, majs, tomat, gurka och isbergssallad. Supergott! Vi testade även Salt & Vinegar chipsen,...