Andra grillmiddagen
Nu kommer det bli många grillmiddagar framöver. Det känns som våren har gjort sitt intåg och är här för att stanna. Självklart grillar man inte varje solig kväll, men när man är sugen är...
Taggat: Bönor
Het korvgryta med kikärtor
Det trista vädret här i Stockholm idag (snöblandat regn och runt noll grader) gjorde mig sugen på en varm gryta till middag. Receptet hittade jag på recept.nu och är en het korvgryta med kikärtor....
Strömmingslåda med blomkålsmos
Vi försöker äta fisk minst 2 gånger i veckan till middag. Dessutom har jag ofta makrill på mina smörgåsar. Mmmm… Makrill är så gott! Oftast blir det lax eller torsk till middag, tillagat på...
Grillad kyckling med pestodressade bönor och linser
Kvällens middag blev grillad hel kyckling med pestodressade bönor och linser. Receptinspirationen hittade jag i en folder från Kronfågel. Jag gav den färska hela kycklingen en rubb bestående av grillkrydda och chili- och limekrydda...
Lammfärsspett med fruktig sallad
Även receptet till tisdagens middag hämtade jag från Klaras GI-mat för familjen. Idag blev det lammfärsspett med fruktig sallad. Jag gjorde biffar istället för spett eftersom grillspetten var slut hemma. I biffsmeten la jag...
Pestoöverbakad lax med fräscha grönsaker
Kvällens middag blev pestoöverbakad lax med en fräsch grönsakssallad till. Jag gjorde ”fattigmanspesto” (mixade bladpersilja, rostade solroskärnor, olivolja, vitlök, salt och vatten till en ganska fast pesto) och klickade denna ovanpå styckfrysta laxfiléer. In...
Enchiladas
Kvällens middag blev en god tacorätt jag inte gjort på bra länge, nämligen enchiladas. Jag hade rester av köttfärssås i kylen som kom till användning idag. Jag tog en burk kidneybönor och mosade bönorna med...
Senaste kommentarer