Lax till middag igen
Ikväll blev det ugnsbakad lax till middag igen och till det kokt potatis och grönsaker. Jag la laxen på färsk bladspenat, saltade och pepprade och rev över citronskal. Sen på med Kelda Laga Mat...
Taggat: Fisk
Ugnsbakad lax och rösti
Måndagar har blivit fiskdag här hemma. Så även idag. Ugnsbakad lax med fetaosttäcke (mosad fetaost, keso och Kelda laga mat 4%). Till det rösti (riven potatis, morot och gul lök) och blandade bönor. Jättegott...
Tonfiskkotlett
För ovanlighetens skull blev det tonfisk till middag här hemma. Är det något jag inte klarar av att äta så är det tonfisk på burk. Efter att ha haft katt i många år förknippar...
Stekt fisk med wokade grönsaker
Fisk till middag igen – check, ”två gånger i veckan-kvoten” uppfylld denna vecka. Idag blev det sesamfröpanerad (både vita och svarta sesamfrön) pangasiusfilé med wokade grönsaker till oss vuxna och potatis till barnen. Tillbehör...
Ugnsbakad lax och tomater
Nu var det dags för lax till middag igen. Jag försöker se till att vi äter fisk (helst fet fisk) minst två dagar i veckan. Idag blev laxen ugnsbakad med citron, dill och flingsalt....
Jämtländsk röding
Röding är min favoritfisk alla gånger!!! När vi var uppe i Östersund i somras köpte jag hem lite jämtländska delikatesser. Bland annat rökt jämtländsk renkorv, jämtländsk falukorv, Mörsjöchips och just rökt jämtländsk röding. Rödingen...
Ugnsbakad lax med rotsaker
Kvällens middag blev ugnsbakad lax och gott tillbehör blev ugnspotatis med rotfrukter och purjolök från Findus. Köpte på mig några påsar med färdiga ugnspotatisblandningar förra veckan då man fick dom till ett toppenpris på Hemköp. Bra...
Ugnsbakad lax med rotsaker
Till middag ikväll blev det underbart god och saftig ugnsbakad lax. En hel laxfilé läggs i ugnssäker form och toppas med en blandning av hackade naturella cashewnötter, sweet chili-sås, citronsaft, salt och peppar. In...
Senaste kommentarer