En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Ytterligare en maträtt att lägga till mina vardagsfavoriter! Ikväll blev det en riktig 70-tals klassiker till middag, Flygande Jakob. Kyckling, bacon, bananer, jordnötter, grädde, chilisås och kryddor i kombination är helt oslagbart. Basmatiris och...
Mat som tillagas och sköter sig själv i ugnen är fantastisk mat tycker jag. Jag försöker laga sådan mat så ofta jag kan. Det krävs bara ca 10-15 minuters förberedelse och sedan skjuts in...
Nu när vädret är bra får man ta alla chanser man har till att grilla. Snart är den officiella grillsäsongen över. Om ni förstår vad jag menar! Givetvis kan man grilla när som helst...
Kvällens middag blev en favorit i repris, krämig pastagratäng med skinka och broccoli. Formen med gratängen stod redan färdiglagad och klar i kylen. Bara att värma på några minuter i ugnen. Tanken var att...
Till lunch på helgerna äter vi oftast rester eller något lätt från kyl eller frys, typ sill eller korv eller liknande. Idag fanns det inga rester i kylen. Vi var hos kompisar på middag...
Återigen en middag ihopslängd utifrån vad som låg hemma och tog plats i kyl och frys. En låda hemgjord tomatsås, ett paket kycklingfiléer, lasagneplattor, ost och mjölk. Tillsammans utgjorde detta basen i kvällens middag,...
Laxresterna från förra veckan kom till användning i dagens middag. Först var jag inne på att jag skulle göra en laxpaj men då jag även hade rester av kokt potatis i kylen föll valet...
Fisk till middag i tisdags, fisk till middag idag. 2 gånger fisk denna vecka CHECK! Idag blev det fiskgratäng gjord på torsk. Jag tog tillvara resterna av förra veckans fisksås som jag hade fryst...
Senaste kommentarer