En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Mattias mystiska lapp resulterade i en fantastiskt smakrik kycklinggryta, butter chicken in silky sauce. Till den gjorde jag nygräddade naan-bröd med vitlökssmör. Fantastiskt gott! Jag vet inte hur många gånger jag tog mer kyckling...
I förra veckan hittade jag en spännande köttförpackning i en VI-butik jag var inne i. Köttet var förpackat i ett rör med företagets namn på. Såg mycket exklusivt ut, även om jag tycker att...
Det trista vädret här i Stockholm idag (snöblandat regn och runt noll grader) gjorde mig sugen på en varm gryta till middag. Receptet hittade jag på recept.nu och är en het korvgryta med kikärtor....
I söndags lagade jag till en kalvstek som blev kvällens middag. Receptet har jag hämtat från kokboken Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag av Jens Linder. Det här receptet ligger under kategorin söndagsmiddag. Köttgrytor av det...
Kvällens middag lagade jag till redan i söndags. Det blev en boeuf bourguignon. Den blir bäst om den får stå till sig några dagar i kylen så att smakerna hinner gotta ihop sig lite....
Kvällens middag blev en supergod chili con carne. Jag brukar ofta göra med neutrala bönor (ofta stora vita bönor) men idag tog jag vita bönor med tomatsås på burk. Lite onyttigare, men lite mer...
I morse kl 9 stoppade jag en hel fläskkarré (1.3 kg) i en stor gryta, i med rödvin, två hackade schalottenlökar, två hackade vitlöksklyftor, en tunt skivad morot, färsk timjan och färsk rosmarin, salt...
Ikväll var det då dags att äta den brasilianska nationalrätten Feijoada. Underbara smaker i grytan och avokadosalladen passade utmärkt till. En perfekt bjudrätt!
Senaste kommentarer