Brasilianska nationalrätten Feijoada
Jag gillar att göra ett långkok under helgerna. Denna gång testade jag på ett recept på brasilianska nationalrätten feijoada från senaste numret av Allt om Mat (nr 2). Grytan ska med fördel stå till...
Taggat: Gryta
Lammstek och rotfruktsgratäng
I söndags hade vi tänkt att äta lammstek till middag. På morgonen la jag en rå lammstek på 1.2 kg i en stor gryta. Jag hackade två schalottenlökar, 3 vitlöksklyftor, tog 2 dl rött...
Boeuf Bourguignon
Kvällens middag blev maten jag gjorde ordning igår, Boeuf Bourguignon med delikatess mandelpotatis, brysselkål, vitkålssallad, blandad sallad och lingonsylt. Jag hällde en skvätt grädde i såsen för att få extra god smak. Det var...
Söndagen i korthet
Morgonen inledde jag med att gå ut och springa i ca 40 min. Tyvärr ville inte min pulsklocka mäta pulsen (kanske den åkte på sniskan och tappade kontakten) så jag har tyvärr ingen träningsdata....
Indisk rätt från Årstiderna och naan-bröd
Dagens middag blev en vegetarisk rätt med ingredienser och recept från veckans grönsakslåda från Årstiderna. Det blev en blomkålsgryta med kikärtor. Till grytan serverade jag nygräddade naan-bröd och en fräsch grönsakstallrik med blandade grönsaker,...
Kyckling med mild currysås
Söndagens middag blev en rätt jag för länge sedan hittade i ett reklamblad för dåvarande Konsum och som jag lagar till då och då, nämligen kyckling med mild currysås. Till ursprungsreceptet la jag till...
Senaste kommentarer