God mat i värmen
Vilken underbar högtrycksrygg vi har över vårt kära land just nu. I alla fall här i Stockholm har solen strålat från en klarblå himmel nu i flera dagar och temperaturen är inte långt från...
Taggat: Kyckling
Mat för varma dagar
Vad passar bättre en varm sommardag, hemma eller på språng (tex en mysig utflykt med familjen), än en hemgjord matig kycklingsallad till lunch eller middag?! Vi tycker att det är den perfekta sommarmaten. Så...
Kycklingbröstfilé med rosmarindoftande pasta
Till lunch idag testade jag en av Goohs senaste nyhet, Kycklingbröstfilé med rosmarindoftande pasta. Kycklingen var mör och fin och hade fått god smak av rosmarinen. Pastan var mycket god (precis lagom al dente)...
Kycklinggryta med råris
Ikväll gjorde jag en riktig vårig kycklinggryta med fina primörgrönsaker. Receptet hittade jag hos Kryddburken. Lite modifiering som vanligt så man får sin personliga touch på maten! Jag la till färsk broccoli och ökade...
Pajmästare
Jag måste säga att jag är en hejare på att göra (mat)paj. Speciellt i samband med rester som bör tas om hand. I kylen: En ostbit som gjort sitt som smörgåspålägg samt rester av...
Kycklingklubbor och ugnsbakade medelhavsgrönsaker
Till middag ikväll åt vi åter en av våra favoriträtter, färdigmarinerade kycklingklubbor. Till kycklingklubborna gjorde jag ugnsbakade medelhavsgrönsaker (squash, röd lök, paprika, tomater och fänkål), en enkel yoghurtsås kryddad med italiensk salladskrydda samt en...
Beer can chicken
Igår lördag tände vi upp kolgrillen för ovanlighetens skull. Det var länge sedan sist. Vi hade en hel kyckling hemma vi ville grilla. Ett fantastiskt sätt att grilla kycklingen är att göra en beer...
Flygande Jakob och ris
Kvällens middag blev en gammal 70-tals klassiker, Flygande Jakob. Enkelt att laga till och mycket gott. Perfekt också när man som vi hade ett gäng bananer hemma som började bli bruna. Till Flygande Jakob...
Senaste kommentarer