En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Dagens middag blev chicken tikka masala efter ett recept från bloggen Lyxlagat på alltommat.se. Till kyckligen serverade jag ris och hembakta naan-bröd. Jag använde light-varianten av matlagningsyoghurt, se till att använda original, det blir...
Idag testade jag en ny grönsak/rotfrukt jag aldrig testat förut, butternut squash. Jag skar den i centimeterstora bitar och blandade med bitar av palsternacka, morot, rotselleri och potatis. Dessa fick gotta sig på en...
Fredagens middag blev kycklingfajitas. Mycket gott och trevlig variation på fredagstacosen som serveras i många barnfamiljers hem på fredagar. Det är så gott och enkelt och trevligt att var och en kan välja de tillbehör...
Nu när vi är så många som äter middag och ska ha lunchlåda är det storpack som gäller för det mesta här hemma. Idag blev det kyckling i storpack, nämligen en gårdskyckling från Kronfågel...
Lördagens huvudrätt blev kycklingfiléer i sås. Receptet hittade jag på bloggen matplatsen. Kycklingen var inne över 1½ timme i ugnen och resultatet blev fantastiskt goda, möra kycklingfiléer. Såsen var underbart god. Resultatet var en...
Dagens middag blev ett recept jag hittade i SvD från 25/9 2009. Härligt god thailändsk kycklinggryta. Till grytan hade jag matkorn, riven rödkålssallad, tomat och sugersnaps. Grytan var verkligen god och lagom stark för...
Kvällens middag blev en favorit i repris, fetakyckling med paprika och stora vita bönor. Det känns lite läskigt att äta fryst kycklingfilé (och färsk också för den delen) efter alla glasfynd som gjorts i...
Senaste kommentarer