En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Underbar lördagsmiddag! Jag gjorde hasselbackspotatis och Mattias stekte färsk oxfilé. Till grönsaker wokade jag ihop en fint skuren rödlök, två finhackade vitlöksklyftor, en röd chili och fina gröna bönor (flingsalt, peppar och lite avokadoolja...
Lördagsmorgonen förgyllde jag med klassiska scones till frukost. Man behöver inte göra det mer komplicerat än så. Det enkla är ofta det goda. Smör, ost och marmelad på nygräddade varma scones är RIKTIGT gott!...
I våra magar pågår en ständig kamp mellan onda och goda bakterier. Genom att äta produkter där man tillsatt goda bakterier (Lactococcer och Lactobaciller) ser man till att de goda bakterierna alltid är i...
Ikväll blev det klassisk husmanskost till middag. Det var Mattias matlagningsdag och han valde att laga köttfärslimpa med kokt potatis och löksås. Kokt broccoli och lingonsylt hade vi också. Maten blev verkligen, verkligen god....
På tisdag är jag och Mattias inbjudna till en kväll som ska gå i kaffets tecken. Det är kaffeföretaget Zoegas som står bakom inbjudan. En prisbelönt barista, Ola Persson, kommer lära oss om hela...
Så är min andra tatuering på plats. Det blev en lite tribalinspirerad sol på höger underarm. Jag är riktigt nöjd!
Nu har jag följt mitt kostschema i 3 1/2 vecka och det går och har gått jättebra. Jag går upp i vikt och känner mig enormt mycket piggare och gladare jämfört med innan jag...
Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med. På tåget läste jag ett recept i gratistidningen City som är...
Senaste kommentarer