Bästa betyget

Jag tycker nästan alltid att maten jag lagar är god. Det är ytterst få gånger jag faktiskt helt har misslyckats (men visst har det hänt!!!). När maken spontant säger att maten är god, då är det verkligen högsta betyg. Idag var en sådan middag då jag faktiskt fick höra det minst ett par gånger. Och inte lagade jag något speciellt heller utan helt vanlig vardagsmat. Vi åt hemgjorda hamburgerbiffar med kokt potatis, brunsås, hemgjord lingonsylt, grillsås, senap och grönsaker. Jag håller med, mums filibabba!

Amerikanska hamburgare, 4 port

800 g köttfärs
2 st schalottenlökar
2 msk matolja
salt
peppar
1 msk Bullfightersås
1 tsk Hickorysås

Riv schalottenlöken och blanda den med köttfärsen och matoljan. Krydda med salt och peppar och blanda i Hickorysåsen och Bullfightersåsen. Forma färsen till 4 hamburgare. Grilla hamburgarna på båda sidorna på grill eller i stekpanna på medelvärme.