Hälsosamt ätande

Dagligen översköljs vi av diverse råd om hur vi på enklaste och kortaste tid blir smalare, vackrare och lyckligare. Då fokuserar man på vad man äter, men har du någon gång istället funderat på hur och varför du äter?

Idag var jag på en intressant föreläsning (inbjuden av Malin Nylén – grundare till The Baby Network, mötesplatsen för kvinnor med spring i benen) om metodiken Mindful Eating. Det är en metodik som hjälper till att bryta negativa mönster och ge verktyg för att bygga ett hälsosamt ätande. Detta genom mindfulnessövningar och KBT. Vi ska ta kontroll över våra tankar och skaffa oss ett medvetet ätande. Ett medvetet ätande som hjälper till att välja bort oönskat ätande, både småätande, för litet ätande och överätande, men också att vara mer närvarande när man äter och verkligen njuta av den mat man faktiskt väljer att äta.

Den som höll föreläsningen var Elin Borg, socionom, lic kostrådgivare och mindfulnessinstruktör. Hon har gett ut boken Mindful eating som innehåller guidade övningar samt material som hjälper till att utveckla medvetenheten kring förhållandet till mat.

Vi äter av fyra anledning. Hunger, Ätande av vana, Socialt ätande och Kompensatoriskt ätande. Med mindful eating ska vi lära oss att förstå vårt ätbeteende och förändra det i den riktning som man vill. Man ska stanna upp och tänka efter varför man äter vid varje tillfälle som man stoppar något i munnen. Det finns inget rätt eller fel, men man skaffar sig en medvetenhet och sedan är det upp till var och en att avgöra om man vill fortsätta på samma sätt eller om man vill förändra sitt ätande på ett sätt man själv önskar.

Det här låter spännande och jag ska dyka ner i boken Mindful eating som vi fick hem. Kanske har jag också något jag vill förändra i just mitt beteende.