Next Mex

Barnen älskar tacos. Vi vuxna gillar verkligen tacos. Som så många andra svenne banan-familjer i vårt avlånga land. Vi kanske inte äter tacos varje fredag men får barnen välja mat kommer tacos definitivt upp som förslag. Nu lanserar Santa Maria ett nytt taco-koncept, kallat Next Mex, som är tänkt att ge mer variation till våra tacomiddagar (produktprov, ej betalt samarbete, alla bilder, text och åsikter är mina egna och jag tipsar av egen fri vilja för att jag gillar konceptet).

Next Mex består av nya kryddor för grönsaker, kyckling och kött, tre nya salsasåser, en lime- och jalapeñomajonnäs och en minitortilla gjord på majs och vete. Lite mer vuxna smaker kan tyckas. Alla produkter är fria från konserveringsmedel och utan tillsatt socker, toppenbra tycker jag.

Idag testade vi kryddmixen Spice paste for chicken tacos med smak av guajillo chili, orange & coriander. Pasten hälldes över stekta kycklingstrimlor. Detta serverades sedan i de nya tortillabröden, Super soft tortilla corn & wheat, tillsammans med blandade grönsaker, rödlök, guacamole, gräddfil och de nya salsorna Taqueria salsa samt Tomatillo salsa. Så himla gott! Även barnen älskade maten!

Kycklingen fick en ganska het, kryddig smak – sååå gott! Brödet hade lite mer smak och struktur än vanlig vetetortilla och salsorna satte det där viktiga pricken över i. Kan varmt rekommendera detta!

Ska jag komma med några inputs skulle jag gärna vilja ha brödet i ”normal” storlek. Gillar inte miniformatet på brödet. Sedan skulle jag gärna vilja ha salsorna i vanlig glasburk, om man så säger. Jag tolkade dessa som glasflaskor man häller direkt från. Det medföljde att det kom mer salsa än jag hade tänkt på varje taco. Med sked kan det vara lättare att dosera. I övrigt, toppen!