En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Ikväll lagade jag köttfärssås och spaghetti till middag. Jag gjorde köttfärssåsen a la Mattias men la självklart till lite Jessica också! Mattias-delen består av att på slutet blanda i en burk creme fraiche paprika/chili....
I lördags var mamma över hos oss på grillmiddag. Jag gjorde en av de godaste fläskfilérätterna jag ätit på länge. Jag fyllde två fläskfiléer med en blandning av mozarellaost och hackade soltorkade tomater (en...
Dagens väder (strålande sol och ca 27 grader) inbjöd till en härlig grillmiddag. Ikväll föll valet på hemgjorda hamburgare. Resten av familjen körde, som vanligt, på max hamburgerbröd (Frisco-bröd). Själv testade jag ett ”nytt”...
Idag fick barnen välja vad som skulle serveras till middag. Inte helt oväntat valdes korv (vad är det med korv som lockar barn så?!). Jag valde varianten korvgryta (eller som det egentligen heter Korv...
Ikväll hade vi premiär av för oss årets första svenska färskpotatisar. Mums! Nykokta färskpotatisar med smör, mmm…. Nykokta färskpotatisar mosade på en hård smörgås, mmm… Nykokta färskpotatisar med gräddfil och gräslök, mmm… Listan kan...
Efter en härlig lördag tillbringad på födelsedagslunch och födelsedagsfika hos barnens ena syssling, valde jag en genväg i köket när middagen skulle tillagas. Från min spotting för Ridderheims färdiga ”pastasåser” Pasta Amore låg en...
Svensk husmanskost bjöds det på till middag ikväll. För jag antar att Fläskpannkaka faller in under den kategorin. Ugnspannkaka med rivet äpple och stekt fläsk i smeten, lingonsylt, rivna morötter och vitkål. Mums mums!...
Enkel och snabb middag ikväll också. Jag stekte upp ett paket Chorizo-korvar (korv med smak av röd paprika och cayenne, 85% köttmängd) samt ett paket Sremska-korvar (korv med smak av chili och vitlök, 85%...
Senaste kommentarer