En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Ytterligare en maträtt att lägga till mina vardagsfavoriter! Ikväll blev det en riktig 70-tals klassiker till middag, Flygande Jakob. Kyckling, bacon, bananer, jordnötter, grädde, chilisås och kryddor i kombination är helt oslagbart. Basmatiris och...
Fisk är riktigt gott, men KÖTT!!!!!!! MUMS!!!!!! Kvällens middag var en riktig 1000-poängare. Hängmörad, svensk entrecote lätt stekt (HELT perfekt), den mest underbara, krispigaste hemgjorda kyftpotatisen, bearnaisesås, grillsåser och grönsaker. Det godaste jag ätit...
Igår var det onsdag och inte bidde det fisk till middag för ovanlighetens skull. Men idag blev det lax med ugnsbakade rotfrukter. Laxen lagade jag, som jag nästan alltid gör, till i ugnen och...
Kvällens middag blev en av våra vardagsfavoriter, pasta Carbonara. Underbart god och krämig med fantastiska smaker. Vi serverar Carbonara med extra parmesanost, äggula, persilja och grönsaker. Galet gott! Spaghetti Carbonara, 4 port 250 g...
Det finns många bra halvfabrikat att köpa i affären. Ett exempel tycker jag är påsar med frysta wokgrönsaker. Det finns många olika varianter (för många?!) och man kan välja sort beroende på humör och...
En tradition vi har här hemma är att födelsedagsbarnet får välja middagsmaten. Gustaf som fyller 5 år idag valde hamburgare till middag. Mumsiga hemgjorda hamburgare tackar ingen av oss andra nej till. Vi gjorde...
Korv är gott!! Generellt sett inte världens nyttigaste mat, men köper du en korv med hög kötthalt och har bra tillbehör till kan det bli en riktigt bra middag. Hela familjen gillar falukorv. Jag...
Onsdag idag igen. Veckorna bara springer fram… Man har mycket att stå i, men det är precis som det ska vara. Livet ska vara fullt med fart och fläkt, men det ska även finnas...
Senaste kommentarer