Kebabrulle till både lunch och middag
Igår hade jag och barnen en väldigt mysig dag efter att vi varit en kort stund på mitt jobb. Solen sken och det var sommar i luften, över 15 grader (det är man inte...
Kategori: Mat
Kalla cookies
En del av mitt kvällsfika ikväll blev kalla cookies. Ytterligare ett recept från boken ”Kärnfrisk familj, så gör du”. Smakade gott! Resten av kvällsfikat bestod av en klick äpple-, päron- vaniljkeso samt makrill blandat...
Falukorv och mos
Kvällens middag blev en enkel och snabblagad sådan, ugnsstekt falukorv med broccolimos. Broccolimoset gjorde jag dessutom redan igår så på det viset blev det en riktig turbomiddag. Till korven stekte jag lök och gjorde...
Jordgubbskräm till kvällsfika
Till kvällsfika ikväll blev det en jordgubbskräm efter ett recept på Alltommat.se. Sen slank det även ner lite färsk frukt. Jag har alltid en skål med uppskuren frukt i kylen. Ofta tar jag lite...
En hit i repris
Köttfärsfyllda auberginer fick helt oväntat stor tumme upp av Mattias häromveckan. Det är kul när rätter man komponerar ihop själv och som man inte tror kommer uppskattas faktiskt blir en hit. Sist gjorde jag...
Glutenfria bananmuffins
Idag följde jag ytterligare ett recept i min bok ”Kärnfrisk familj, så gör du”. Det blev glutenfria bananmuffins. Tyvärr verkade inte receptet vara komplett, det stod nämligen inget om banan i receptet så jag...
Enkel fredagsmat
Fredagsmiddagarna är ett ”bekymmer” för oss. Filippa har simträning till kvart över sex på kvällen och vi behöver få i oss mat så fort vi har hämtat henne. Ofta äter vi då vid halv...
Pasta med kyckling och grönsaker
Till kvällens middag hämtade jag inspiration från förpackningen till ”Smaksatta sugar snap peas, majs och babymorötter med chili” från Findus. Det blev en pasta med kyckling och grönsaker. Till receptet la jag till broccoli,...
Senaste kommentarer