Kategori: Mat

Morgonlöpning är toppen 0

Morgonlöpning är toppen

Hmmm… Inte kom jag i säng i normal tid igår heller… Trött när klockan ringde 5:05. En morgonjogg stod på min att-göra-lista. Ville inte alls ut… Det såg grått och trist ut utanför fönstret,...

0

Melonkärnor

Det har i dagarna kommit en spännande nyhet från Risenta. Det är melonkärnor. De ska enligt påsen ha en mild och söt nötsmak och ska passa i allt från sallader, bröd, efterrätter och till...

0

Min nya favorit

Tisdagens middag blev laxfilé tillagad i ugn med bara lite citron, salt och peppar på toppen. Barnen är tyvärr inte så förtjusta i lax med smarrig topping som tex fetaost, cashewnötter och såna godsaker. Tillbehöret...

0

Dag 5

Yes! Jag gjorde det! Lyckades med rågsurdegen alltså. Nu är det dag 5 och sista matningen gjordes i morse. Nu bubblar surdegen och den luktar precis som en surdeg ska, dvs surt. Nu blir...

0

Dag 4

Nu börjar även rågsurdegen komma igång. Idag är det dag 4 och det börjar bubbla lite lätt. Rågsurdeg, dag 4 morgon 100 g ljummet vatten 90 g ekologiskt rågmjöl Rågsurdeg, dag 4 kväll 100...

0

Wok

Kvällens middag blev en GI wok som bestod av wokad kyckling, finstrimlad rödkål, vitkål, röd lök, morötter, broccoli, champinjoner och cashewnötter. Jag toppade med en hemgjord sojadressing. Maten blev god, men inte så där...