Morotskaka med säsongsanpassad topping
På mitt jobb försöker vi hålla på fikapauserna. En gång på förmiddagen och en gång på eftermiddagen försöker vi sätta oss tillsammans i lunchrummet och ta en gemensam kaffe/te med eller utan tillbehör. Har...
Leva sunt Blogg
Solgul lax
Kvällens middag hade ”Halloween-tema”. Det tyckte i alla fall Filippa. Det blev ugnsbakad lax med ett täcke gjort av en halv burk lättcremefraiche smaksatt med saffran, färsk dill, salt och peppar. Gult som pumpa...
Annorlunda lasagne
I senaste numret i Allt om Mat (nr 18 2012) hittade jag ett recept på en variation till den klassiska vanliga lasagnen. Under rubriken fredagsgourmet presenterades en lasagne gjord på viltfärs. För oss gäller,...
Se upp – i morgon smäller det
I morgon 31 oktober är det Halloween. Även i Sverige har många börjat fira denna amerikanska högtid (fast ursprungligen kommer traditionen från Irland och Skottland). Det är bland annat halloween-partyn med läskig mat/bakverk/sötsaker, mycket pumpor samt barn som...
Långlagat slår det mesta!
Alltså, jag säger bara långlagad mat!!! Så nedrans gott!!! Kött/fisk/fågel som tillagas på låg temperatur under lång tid får sådana fantastiska smaker och mörhet. Mina smaklökar vattnas bara jag tänker på det. Ju längre...
Gudomligt god och kladdig
Har precis avnjutit en underbar middag med huvudrätt och efterrätt. Huvudrätten blev paradrätten, kyckling i god sås med ris och sallad. Funkar i alla lägen, omtyckt av alla och lättlagat som bara den (sköter...
Falsksång?
Idag har jag och Mattias delat upp barnen mellan oss och tagit dom på olika aktiviteter. Mattias och Gustaf gick på Walking with dinosaurs i Globen. Jag och Filippa gick på Askungen sing-a-long på...
Senaste kommentarer