Underbart med vintersemester
Här är bara några smakprov på hur underbart vi hade det i Åre och Östersund. Okej, inte särskilt matrelaterat men bilderna är så härliga!!!
Leva sunt Blogg
Holiday Club Åres goda hamburgare
När vi var i Åre i veckan som var så bodde vi två nätter på Holiday Club. Middagarna intog vi i deras restaurang och båda kvällarna åt både jag och Mattias deras hamburgare, så...
Pasta med pesto
En riktig klassiker blev det till middag hemma hos oss idag, pasta med pesto. Jag testade ett recept med lite mindre mängd olivolja än vi själva brukar göra från Matplatsen. Jag tycker den blev...
Årstiderna
Jag blev så förtjust i min prenumeration på ekologiska grönsaker via Ekolådan att jag även bestämde mig för att testa en annan leverantör, Årstiderna. Jag bestämde mig för att grönsakslådan passar oss bäst. Lådan...
Fetakyckling med paprika och stora vita bönor
Kvällens middag blev en favorit i repris, fetakyckling med paprika och stora vita bönor. Det känns lite läskigt att äta fryst kycklingfilé (och färsk också för den delen) efter alla glasfynd som gjorts i...
Ugnsbakad lax och rotfrukter
Så var man hemma igen efter 6 härliga, vintriga dagar i Östersund och Åre. Det är underbart med vinter när det verkligen är vinter, dvs mycket snö och lagom kallt. Inte som här hemma...
Godaste våfflorna ever
Idag firades våffeldagen även hemma hos oss. Vi började middagen med underbart god (och det menar jag verkligen) blodpudding, bacon och lingonsylt. Sen avslutades middagen med några våfflor. Jag lovar att det här var...
Kyckling a la curry
Kvällens middag blev en kycklinggryta, Kyckling a la curry som vann förstapriset i tävlingen Pippi på gryta i Barnens matskola. Barnen var först vädligt tveksamma och ville inte smaka. Gustaf var först ut att...
Senaste kommentarer