Fisk och quinoa-röra
Dagens middag blev allbran-överbakad fisk och en röra gjord på röd quinoa, en hackad avokado, en kvarts gurka skuren i små bitar, två hackade tomater och en hackad rödlök, kryddad med salt, peppar och...
Leva sunt Blogg
Tränar jag?!
Jag har inte skrivit många inlägg på sistone om min träning direkt! Men jag tränar på med samma intensitet och frekvens som alltid. Jag blandar löpträning i vårt härliga vårväder med pass på gymmet....
Ugnsbakad kassler med grönsaks- och linsröra
Kvällens middag blev en lättlagad och god rätt, ugnsbakad kassler med grönsak- och linsröra. Kasslern skar jag bara i tunna skivor, la i en ugnssäker form och in i ugnen på 200 grader i...
Indisk rätt från Årstiderna och naan-bröd
Dagens middag blev en vegetarisk rätt med ingredienser och recept från veckans grönsakslåda från Årstiderna. Det blev en blomkålsgryta med kikärtor. Till grytan serverade jag nygräddade naan-bröd och en fräsch grönsakstallrik med blandade grönsaker,...
Fattiga riddare
Dagens lunch gjordes av Filippa. Det blev Fattiga riddare. Receptet tog hon från sin bok Minsta kokboken av Johanna Westman och Astrid Gandini. Till riddarna hade vi kanel- och sockerstekta äpplen. Det blev jättegott...
Jordgubbar och glass
På torget idag köpte jag två askar jordgubbar a 250 gram styck för endast 25 kronor. De blev till efterrätt till barnen (ja inte alla jordgubbar men några) tillsammans med vaniljglass, chokladsås och lite...
Årets första grillning
Vi har underbart vårväder här i Stockholm. Solen skiner, det blåser knappt något och temperaturen ligger runt 15 grader. Klart att grillen åker fram! Vi invigde grillsäsongen med att grilla hamburgare och korv. Till...
Mera surdegsbak
Det har riktigt kliat i mina fingrar efter att få baka mer surdegsbröd nu när vi köpt jäskorgar och allt. Det tar ju lite tid, så när man jobbar passar det bäst att baka...
Senaste kommentarer